Descripción
Historia y Origen del Aguacate Bacon
El aguacate Bacon es una variedad desarrollada en California en la década de 1950 por James Bacon. Se caracteriza por su alta resistencia al frío y su producción temprana, lo que lo convierte en una opción ideal para cultivos en climas más frescos. Es muy apreciado en España, México y Chile por su buen rendimiento y calidad.
Beneficios y Usos del Aguacate Bacon
El aguacate Bacon tiene una piel delgada y lisa de color verde brillante, incluso cuando está maduro. Su pulpa es suave, cremosa y con un sabor más ligero que otras variedades. Es rico en grasas saludables, fibra y vitamina E, beneficioso para el corazón y la piel. Su textura lo hace ideal para ensaladas, tostadas, batidos y salsas.
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