Descripción
El mango Palmer es una variedad originaria de Florida, EE. UU., desarrollada en la década de 1940. Su gran tamaño, sabor dulce con un toque ácido y su pulpa firme y casi sin fibra lo han convertido en una opción muy valorada en los mercados internacionales. En España, se cultiva principalmente en la Costa Tropical de Málaga y Granada, donde se cosecha a finales del verano y principios de otoño.
Beneficios y Usos del Mango Palmer
El mango Palmer se caracteriza por su piel roja con matices amarillos y verdes, su pulpa densa y jugosa y su bajo contenido en fibra. Es una fuente excelente de vitaminas A, C y antioxidantes, ideales para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud de la piel. Su firmeza lo hace perfecto para batidos, ensaladas, postres y consumo directo, ya que mantiene su textura incluso después de cortarlo.
0.0 La Calificación Promedio Nominal (0 Comentarios)